La planche de Ch'nord

Laissez-vous embarquer pour une dégustation généreuse et conviviale, inspirée des traditions gourmandes du terroir nordiste.
Entre charcuteries de caractère, fromages emblématiques et spécialités régionales, cette planche est une véritable invitation à découvrir les saveurs qui font l’âme du Nord.

Découvrez un pâté à la bière du Nord et une andouille à la recette campagnarde, charcuteries généreuses, avec notamment la rosette et le potjevleesch, accompagnés de spécialités authentiques aux accents du terroir. Des produits de caractère qui se marient parfaitement avec les fromages typiques de notre région.

Découvrez ensuite la Tome de Cambrai, le célèbre Maroilles AOP, le Sablé de Wissant et ses pommes fraiche et la Mimolette Kroon, pour une dégustation riche en caractère et en traditions.

Pour apporter fraîcheur et gourmandise, retrouvez une tartinade de radis rouge, feuillets à l’ail & parmesan, carottes croquantes, cornichons et moutarde à l’ancienne.

Une planche généreuse, authentique et pleine de caractère, où chaque bouchée vous transporte au cœur du Nord. À partager, à savourer et surtout… à accompagner d’un bon moment de convivialité ! 🧀🍻

Parce que dins l’Nord, l’apéro, cha s’partage ! ❤️